Carnivore / PKD
Костный бульон с говядиной
Тёплый, насыщенный и без растительных добавок. Жир не убираем: пропорция рассчитана для полной порции с мясом.
255 минут всего4 порц. в исходном рецепте
Жидкое / БульонНежное / Мягкое
Шаг за шагом
В вашем темпе- 01
Залейте кости водой и доведите до кипения. Убавьте огонь, снимите пену.
- 02
Томите под крышкой 4 часа. Не оставляйте плиту без присмотра.
- 03
Процедите. Для каждой порции добавьте 50 г готового мяса и 25 г жира.
- 04
При необходимости скорректируйте жирность по фактическому составу мяса. Быстро охладите остатки и храните в холодильнике не более 3–4 дней.
Небольшая забота о себе
Кандидат для фильтра ПКД: ориентировочно 2:1 жира к белку по массе. Бульон без мяса не является полноценным приёмом пищи. Не лечебный протокол. Фото иллюстративное.
Ограничительные рационы могут иметь противопоказания. Название рациона не означает медицинскую пользу.
За общим столом
Задайте вопрос, предложите замену или поделитесь опытом приготовления.