Огуречные канапе с сырным кремом и семенами
Огуречные канапе с сырным кремом и семенами. Адаптация на 8 исходных порций. Способ приготовления и количества сохранены по источнику.
- Белок
- 1,5 г
- Жир
- 7,9 г
- Углеводы
- 2,7 г
- Кетозность
- 8,4 кт
На 3 канапе · оценка автора · 93 ккал
- Всего времени
- 25 мин
- Исходные порции
- 8 порций
≈ 25 мин готовим
Перед стартом
Мытьё: 4 предмета
Посуда и инструменты0 / 5
Подготовьте посуду и инструменты из списка. Счётчик учитывает количество предметов, а не строк. Если выбираете другой прибор или способ подачи, фактическое количество посуды может измениться.
Подготовить продукты0 / 2
Перед началом приготовления. Если требуется размораживание, сделайте это заранее.
Приготовление
Шаг 1 из 5
Шаг 1
Смешайте только ингредиенты посыпки: мак, кунжут, сушёные чеснок и лук, тмин и крупную соль. Исходное «все ингредиенты» относится к этой группе, не ко всему рецепту.
Шаг 2 из 5
Шаг 2
Снимите с огурца чередующиеся полосы кожицы. Нарежьте кружками около 6 мм и разложите на блюде.
Шаг 3 из 5
Шаг 3
Взбейте сливочный сыр, масло, йогурт или сметану, чесночный порошок и соль до гладкости.
Шаг 4 из 5
Шаг 4
Переложите крем в мешок с насадкой-звёздочкой и отсадите на кружки огурца.
Коллаж: посыпка, подготовка огурца, сырный крем, отсадка и посыпание канапе. Шаг 5 из 5
Шаг 5
Посыпьте смесью семян и подавайте. Автор заявляет 8 порций по 3 канапе, то есть около 24 кружков; фактический выход зависит от огурца.
Важное о рецепте
Выход: 8 порций.
Порции по автору; одна порция — соответствующая доля всего блюда. Категории описывают состав и исходную подборку, а не гарантируют соответствие индивидуальному рациону. КБЖУ — ориентировочная оценка автора для указанной порции, не независимый расчёт и не лабораторное измерение. Углеводы не объявляются усвояемыми: учёт клетчатки и полиолов у разных авторов различается. Масса готового блюда не измерялась. Контрольного приготовления не проводилось.
Безопасность. Температуры и критерии готовности указаны в шагах. Проверка термометром важнее времени и цвета. Контрольного приготовления не проводилось.
Ещё немного о приготовлении и подаче
Ещё идеи для вас
С учётом рациона, запаса сил и исключённых продуктов. Сохраняйте идеи на потом.
Подбираем подходящие идеи…
За общим столом
Задайте вопрос, предложите замену или поделитесь опытом приготовления.