К рецептам
Карнивор

Яйца всмятку в аэрогриле

Яйца готовятся в скорлупе без воды в корзине аэрогриля. Источник предусматривает мягкий желток.

@atypia_editorial
Яйца всмятку в аэрогриле — ИИ-иллюстрация подачи по оригинальному фото
Всего времени
≈ 14–17 мин
Исходные порции
6 яиц

≈ 4 мин готовим≈ 10 мин ждём

Нежное

Перед стартом

Мытьё: 3 предмета
Посуда и инструменты0 / 4
Подготовить продукты0 / 5

До включения плиты. Размораживание — заранее.

Пищевая ценность

На 1 порцию по данным автора

Заявлено источником, без нашего пересчёта. Не на 100 г; значения не проверены лабораторно.

63 ккал

Белок
6 г
Жир
4 г
Углеводы
0,3 г
≈ 0,67 : 1

Приготовление

3 этапов · 8 действий
  1. 01

    Подготовьте аэрогриль

    • Разогрейте аэрогриль до 120 °C.
    • Осторожно положите 6 яиц в корзину, не укладывая их тесно или друг на друга.
  2. 02

    Приготовьте

    • Готовьте примерно 12–15 минут для мягкого желтка.
    • Учитывайте различия моделей: точное время для нужной консистенции может потребовать пробной партии.
    • Выньте яйца щипцами или ложкой: корзина и скорлупа горячие.
  3. 03

    Охладите и очистите

    • Переложите яйца на несколько минут в холодную воду или ледяную ванну, чтобы остановить приготовление.
    • Слегка постучите яйцами по твёрдой поверхности и очистите скорлупу.
    • Подавайте сразу. Салат, тост и другие дополнения в источник состава не входят.

Важное о рецепте

Выход: 6 яиц.

Время зависит от модели аэрогриля и размера яиц. Вода и лёд нужны только для охлаждения. Общее время в карточке источника не указано.

Безопасность. Мягкий желток означает неполную термообработку. Для беременных, маленьких детей, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом выбирают пастеризованные яйца или полностью готовые белок и желток; риск не устраняется одним временем на таймере.

Время активных действий — редакционный ориентир, не контрольный замер. Разогрев прибора и неуказанное остывание могут потребовать дополнительного времени.

Источник: Air Fryer Soft Boiled Eggs · Автор источника. Исходные фотографии из предоставленного архива; дополнительные гарниры на снимках не включены в состав.

Температуры безопасного приготовления USDA

Ещё идеи для вас

До трёх рецептов с учётом рациона, запаса сил и исключённых продуктов.

Подбираем подходящие идеи…

С учётом ваших предпочтений, аллергенов и неподходящих продуктов. Сохраните в избранное — приготовите позже.

За общим столом

Задайте вопрос, предложите замену или поделитесь опытом приготовления.