Carnivore / PKD
Сырные вафли без муки — простой карнивор-завтрак
Если при СДВГ вам проще начать с короткого списка, здесь всего два продукта. У свежих вафель поджаристые края и мягкая серединка; чуть остывшие можно есть руками.
- Всего времени
- 15 мин
- Исходные порции
- 1 порция
≈ 8 мин готовим≈ 7 мин ждём
Хрустящее, нежное, сытное, можно руками
Перед стартом
Мытьё: 6 предметов
Соберите всё, что понадобится0 / 8
Пищевая ценность
На одну исходную порцию · ориентировочно
- Белок
- 25,4 г
- Жир
- 28,2 г
- Углеводы
- 2,6 г
- ≈ 1,11 : 1
Приготовление
5 этапов · 10 действий- 01
- Разогрейте вафельницу до среднего или чуть более сильного нагрева; дополнительное масло в этом варианте не нужно.
- 02
- Размешайте яйца в миске вилкой.
- Вмешайте натёртый сыр.
- Вымойте руки после сырых яиц.
- 03
- Выложите смесь в вафельницу с запасом места у краёв; маленький прибор требует нескольких партий.
- Закройте крышку.
- 04
- Пеките 4–5 минут под присмотром по инструкции прибора.
- Проверьте вафлю: держит форму, яйцо полностью приготовлено, сырого влажного слоя нет, ориентир в центре — 71 °C; при необходимости пеките дольше.
- 05
- Осторожно снимите вафлю силиконовой лопаткой.
- Дайте минуту остыть: на решётке для хрустящих краёв, на тарелке для мягкой текстуры.
Ещё идеи для вас
До трёх рецептов с учётом рациона, запаса сил и исключённых продуктов.
Подбираем подходящие идеи…
Подбор по составу — не проверка аллергенов. Перед готовкой проверьте ингредиенты.
За общим столом
Задайте вопрос, предложите замену или поделитесь опытом приготовления.